Top 7 món ăn ngon từ thịt gà

Ông bà ta có câu, lộc ăn là lộc trời ban, mỹ vị dân gian đều bắt nguồn từ con gà chạy loanh quanh trong sân. Hầu như trong tất cả các dịp lễ lớn và các lễ kỉ niệm trong gia đình, người ta đều sẽ có ít nhất một món ăn làm từ gà, nhiều đến nỗi người ta hay đùa nhau rằng không phải năm gà nhưng mà con gà vẫn phải về trời chầu ngọc hoàng thượng đế. Tuy nhiên, ăn mãi những món quen rồi cũng ngán, thế sao bạn không thử 7 món ăn sau đây ?

Gà quay tiêu

mon an ngon tu thit ga (1)

Hương vị đậm đà của gà quay kết hợp với vị cay của tiêu làm nên một món ăn độc nhất vô nhị. Thịt gà vừa dai vừa mềm, không bị quá cứng hay quá nhão, gia vị vừa ăn, nước sốt thơm ngon chắc hẳn sẽ khiến bạn không thể rời miệng.

Gà sốt thơm

mon an ngon tu thit ga (2)

Còn nếu bạn thích một món ăn có vị chua chua ngọt ngọt kích thích vị giác thì sao không thử một lần món gà sốt thơm, Món ăn này bao gồm cả vị chua của cà và thơm, kết hợp với mùi thơm của tỏi rang và thịt gà mềm dai tươi ngon. Bạn còn có thể ăn kèm chút dưa chuột và rau sống để làm tăng thêm vị thanh mát.

Gà rang muối

mon an ngon tu thit ga (3)

Món gà rang muối này rất phù hợp với những người có khẩu vị thích ăn mặn. Món ăn này tưởng chừng rất cầu kỳ, phức tạp nhưng trên thực tế lại rất dễ làm. Chỉ cần có muối ngon, được làm gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh và muối biển là bạn đã có thể có ngay món gà rang muối ngon lành hấp dẫn rồi.

Gà kho sả ớt

mon an ngon tu thit ga (4)

trà vy&tea

Món thịt gà kho sả ít này được sử dụng rất nhiều trong các bữa cơm gia đình vì hương vị của nó rất dễ ăn, dù là ăn với cơm hay ăn không đều rất ngon miệng, Vị đậm đà béo ngậy của thịt gà và mùi hương thơm nức của sả khiến cho món ăn vừa nhìn đã đặc biệt hấp dẫn.

Gà lá chanh

mon an ngon tu thit ga (5)

Gà lá chanh là một món ăn truyền thống cực kỳ thơm ngon bổ dưỡng. Dù cho các loại nguyên liệu khác có kết hợp tuyệt vời như thế nào thì “con gà cục tác lá chanh” luôn giữ ngôi vương các món ăn ngon nhất từ thịt gà. Món ăn này khi kém với cơm thì còn ngon hơn gấp bội đấy các bạn!

Gà xào hành tây

mon an ngon tu thit ga (6)

Hành tây vốn đã rất bổ dưỡng khi đứng một mình, nay lại kết hợp với thịt gà ngon chắc thịt thì còn gì bằng. Món ăn này thường sử dụng ức gà không xương, không da, cắt thành miếng mỏng, hành tây và các loại ớt khác nhau. Hương vị vừa cay vừa thơm lại đậm đà vô cùng.

Cơm gà hải nam

mon an ngon tu thit ga (7)

Món ăn này có nguồn từ Trung Quốc và rất phổ biến trong ẩm thực Hải Nam, thế nên thịt gà cũng được chế biến theo cách truyền thống của Hải Nam. Gà sẽ được luộc trong nước luộc xương gà và heo, làm cho thịt heo có hương vị rất đậm đà và nhiều dầu. Món ăn này còn đựơc dùng kèm với các gia vị như tương ớt và gừng nhuyễn.

Một món ăn ngon không chỉ đến từ vị tươi ngon mềm dai của thịt gà, mà còn đến từ bàn tay người đầu bếp tỉ mỉ chế tác. Không có trí óc tuệ mẫn của con người khám phá ra những công thức nấu ăn ngon lành thì dù nguyên liệu có ngon đến mấy cũng chỉ là lãng phí. Hy vọng với 7 món ăn ngon từ thịt gà này, bạn sẽ càng có thêm nhiều thực đơn phong phú trong hành trình bếp núc của mình.

tra vy&tea